단백한 국물요리백종원 닭칼국수 만들기 오늘은 단백한 국물요리 닭칼국수입니다.칼국수하면 바지락 칼국수, 김치칼국수와 같은 것이 떠오르는데백선생님께서 닭칼국수를 만드는 것을 보고집에 닭도 있고 칼국수도 있어서 만들어보았습니다. 닭과 칼국수 의외로 잘 어울리는 조합이에요.국물도 담백하면서도 깊은 맛이 나서 좋았습니다. 백종원 닭칼국수 만들기준비물닭양파파감자칼국수 양념식용유 2스푼소금 1/2스푼액젓 1스푼간마늘 1스푼후추 조금 재료도 간단한 닭칼국수 입니다. 먼저 닭을 깨끗하게 씼어주세요.저는 조금 큰 부위를 사용해서 잘라주었습니다. 식용유를 한 스푼 두르고 볶아주세요. 달달 볶아주시면 됩니다. 다음은 양파를 넣어서 볶아줄꺼에요.이 때 닭냄새가 싹 날아가는 것을 경험하게 됩니다. 마늘 한 스푼은 나중에 넣는 것..
