집에서 불 족발 만드는 법삶는법, 양념매운 것이 너어무 먹고싶어서 만들어본 불족발!!!!나름 성공적이었습니다. 양념이 처음에는 매콤에서 점점 가면 갈 수록 매워져서깔끔하게 다 먹었습니다. 정말 맛있게 매콤한 맛!!!! 이것은 돼지발목!!!진짜 발을 사는 것은 조금 무서워서발목을 구매하여서 만들었어요. 1차로 물에 담궈서 핏물을 제거해주세요!!!저는 1시간정도 2번 물을 갈면서 담궈뒀어요. 핏물을 빼야 잡내가 덜하죠~~ 제가 예민해진건지 요즘 고기만 먹으면 냄새가 올라오는 느낌이 있어서핏물빼기와 냄새없애기 작업을 열심히 합니다. 그리고 사진이 없지만 핏물을 뺴고소주+생강으로 1차 초벌을 30분정도 삶아주었습니다.팔팔 끓이고 불 낮춰서 끓이고~^^ 그리고!!저는 향신재료가 많이 없어서..ㅠㅠㅠ저희 집에 있는..
