중국당면 빨리 불리기 떡볶이 만들기중국당면 요리에서는 중국당면을 어떻게 불리는가 요게 포인트인 것같아요. 가장 쫄깃함을 살릴 수 있는 방법은 시간이 많이 걸러요! 1. 찬물에서 6시간 이상 불리기 2. 뜨거운물에에 담궈서 2~3시간 불리기(계속 뜨거운 물 아니고 처음에만 뜨거워서 나중에는 식음) 3. 끓는 물이 끓여주기 저는 2번 방법을 선택했고, 3번으로 했을 때는 시감이 많이 떨어질 수 있어요.그리고 2번 방법도 딱 요리 했을 떄 바로 먹지 않으면 식감이 떨어질 수 있답니다. 바로 먹었을 때는 괜찮았지만 한 2~3시간 지나서 먹으니 흐물거렸어요. 중국당면 불리기저는 3개 묶음이 된 것으로 구매했고 개당 300그람그리고 두번째 봉지를 뜯었습니다. 어제는 마라탕을 해먹었거든요~^^ 이 제품이 얇아서 빨리..
