집에서 커피 아메리카노 만드는 법

집에서 커피

아메리카노 만드는 법

효능과 칼로리

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커피없이 못 사는 분들 계시나요?

저는 적어도 하루 1잔의 커피를 마십니다.

예전에는 2~3잔도 마셨는데

요즘은 많이 자제중이에요.

아침에 일어나서 1잔정도 마시면

아침이 활기차고

밤에 잠자는 것도 영향이 거의 없어서

모닝커피로 한 잔을 마시고 있습니다.

그리고 카페를 매일 가기에 부담스럽다면

바로바로 집에서 마시는

아메리카노!!

저는 집순이라서 코 앞 카페 가기도 귀찮아하는 스타일...

집에서도 코로나 전에도

로켓프레쉬와 홈플, 롯데마트 등

이곳 저곳에서 식료품 배달만 시켜먹었지요.

집 밖을 나가는 것은 강아지 산책뿐...

잘 안나가는 집순이 아이템

집에서도 커피 기계없이 쉽게 아메리카노를 내려먹을 수 있는

카플라노 컴프레소입니다.

아메리카노 전에는

보통 드립커피를 내려마셨는데

드립 내리기 귀찮을 때

아무 생각없이 커피를 내릴 수 있는

컴플레소

원두커피에 한 번 맛이 들리면

진짜 믹스커피 못 마셔요....

정말루

한 3년?전까지만해도

믹스커피없이 못 살아였는데

요즘은 믹스커피 타서 갖다줘도

한 모금 마시고는 못 마십니다.

그리고 믹스커피가 건강에 엄청 나쁜거 아시죠..?

울 할아버지 아프실 때 병원 갔더니

하루에 믹스커피 얼마나 마시냐고

묻더래요.

그거 같이 들은 울 엄마도 같이 믹스커피를 끊었습니다.

사실 원두커피 마시기 시작하면

믹스커피가 생각나지도 않아요.

더 맛있거든요!!!

오늘은 컴플레소로 아메리카노 내리기

에스프레소 용으로 갈아준 원두를 차곡차곡 담아줍니다.

꾹꾹 눌러주세요.

정말 꾹꾹 눌러주세요.

컴플레소 사면 이렇게 누르는 것도 들어있어요.

그리고 중요한 것은 에스프레소 분쇄로 갈아주어야한다는 것이에요.

그런데 집에 있는 분쇄기가 진짜로 좋은거(비싼거)

아니면 고운 에스프레소 분쇄로 갈아주는 것이 조금 어려워요ㅠㅠㅠ

저의 분쇄도는 모카포트정도랍니다.

완전 에스프레소 분쇄로 못 갈아주어서

크레마가 조금 예쁘지는 않지만

집에서 먹기에는 좋아요.

컴플레소로 크레마까지 예쁘게 뽑아내려면

바라짜 엔코 그라인더 정도?

대략 20만원 대정도의 그라인더가 필요합니다...

저는 그냥 커피 맛으로 커버할랍니다~

대신 맛있는 커피를 사용하세요...ㅎㅎ

커피 기계도 못 들어와서 컴프레소를 쓰는데

좋은 그라인더는 조금 무리에요ㅠㅠ

컴프레소에 물을 받는 물기둥을 준비해줍니다.

그리고 합체!

딱 구성을 보면 에스프레소 기계와 비슷하다는 것을 알 수 있어요.

검정색 바는 눌러서 압력을 만들어줄꺼에요.

그리고 빨간색 통에는 원두가 들어있고

기둥에는 뜨거운 물을 부어줄꺼에요.

컴프레소 세팅이 끝났다면

아메리카노 만들기 들어갑니다.

아이스 아메리카노를 마실꺼니까

얼음 물을 준비해주었어요.

뜨거운 아메리카노를 원하시면

뜨거운 물을 준비하면 됩니다.

그리고 윗쪽에 뜨거운 물을 받아주세요.

커피가 살짝 섞여서 노랗게 보이는거에요ㅠㅠ

윗쪽으로 살짝 올라왔나봐요.

제가 욕심이 많아서

커피를 바스켓에 끝까지 담아서 그래요..ㅎㅎ

검정색의 피스톤을 바에 끼워서

꾸욱 눌러줍니다.

그럼 커피가 추출되기 시작합니다.

약간의 힘이 필요하니 꾸욱 눌러주세요.

컵에다가 대고 누르는 것보다는

살짝 띄워서

양손으로 눌러주는 것을 추천드려요.

컴프레소에서는 압력이 9바가 걸린다고 하거든요.

정말 꾸욱 눌러주어야하기때문에

혹시나 약한 컵이면

깨질 수 있어요.

게거품 스타일 크레마

제가 이거 구매하고 얼마 안되어서

아는 카페에 놀러가서

좋은 그라인더로 갈아서 컴프레소를 내려봤는데

그 때는 정말 예쁜 크레마가 나왔는데

집에서는 잘 안되네요...

분쇄도의 문제라고 생각합니다ㅠㅠㅠ

역시 커피는 장비빨

그래도 재료가 맛있으면 맛있는 커피를 마실 수 있어요!!!

그렇게 완성된 아메리카노

집에서 아메리카노 만드는 법

정말 쉬워요.

준비시간까지해서 3분정도면

아메리카노 한 잔이 완성됩니다.

집에서도 쉽게 만들 수 있는 아메리카노

라떼도 만드는 법은 정말 비슷하고 간다해요.

물 대신에 우유를 넣어주면 카페라떼가 됩니다.

맛있는 원두커피

데일리 블렌드

부담없이 즐길 수 있는 커피 블렌딩 추천해드립니다.

신맛이 많이 없고

진하고 고소한 맛이라서

우리나라 사람들의 입맛에 잘 맞아요.

그리고 카페라떼로 마시면 JMT

카페로도 많이 납품되고 있는 블렌딩이랍니다!

집에서 커피 아메리카노 만드는 법

아메리카노 만들기 끝