달래장 만들기 콩나물밥 양념간장 콩나물밥에 슥슥 비벼먹으면 맛있는 달래장 만들기 콩나물밥은 양념간장 만들어서 비벼먹음 정말 맛있잖아요. 달래장과 함께 비벼먹으면 향이 정말 좋습니다. 집 나간 입맛이 돌아오는 맛! 물론 저의 입맛은 집을 안 나가네요. 달래장 만들기 먼저 달래를 깨끗하게 씻어주어야합니다. 이게 제일 귀찮은 일입니다. 깨끗하게 씻어서 종종 썰어주세요. 간장에 들어갈 것이기에 크면 안됩니다. 잘라주면 향이 더 많이 나요! 달래장 양념장 국간장, 챰치액젓, 고춧가루 1/3컵 간마늘 1스푼 통깨 솔솔 참기름 1스푼 이렇게 만들어주었습니다. 백종원 겉절이 양념장 레시피를 수정해서 만들었어요. 원래는 깨소금, 대파가 들어가지만 깨소금을 뺴고 대파는 달래로 대체했습니다! 참기름은 마지막에 넣어주는 것이..
