육회 만드는 법 양념 부위 육회 좋아하시나요? 계란 노른자 하나 띄워서 살짝 양념해서 육회를 만들어보았습니다! 고기가 신선해서 양념이 강한 것보다 약한 것이 더 맛있더라고요!!! 육회 부위 한우 우둔살 육회용이라고 적혀있는 제품을 농협 하나로마트에서 구매했어요. 육회용이 뭔지 잘 모르겠다면 정육점에 가서 육회용 소고기를 달라고 하면 줄꺼예요! 또 저처럼 마트 정육코너에서 찾아보면 찾을 수 있답니다. 육회용으로 이미 잘라진 고기여서 따로 손질은 필요없었지만 핏물을 제거해주세요! 키친타올로 핏물을 제거해주었습니다. 좀 더 깔끔하고 맛있게 먹을 수 있어요. 육회 양념 소고기 250그람 기준 진간장 1.5스푼 간마늘 1스푼 참기름 1스푼 연두 0.5스푼 계란 노른자 1개 후추 통깨 파 약간 연두는 없으시면 빼도..
