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Healty Life 271

코스트코 장어 구이 생물민물장어

코스트코 장어구이 생물민물장어 코스트코에서 구입해온 장어 집에서 쉽게 구어먹을 수 있었습니다. 요즘 밖에서 외식을 하기도 힘들어서 코스트코에 갔을 때 장어를 구입해서 왔어요. 식당에서 먹는 것처럼 잘 먹을 수 있을까 조금 걱정했지만 집에서도 맛있게 먹었습니다. 그냥 후라이팬에 구었는데, 비린내도 거의 없고 엄청 느끼하지도 않고 맛있게 요리해서 먹었습니다. 가끔 종종 사먹을 것같은 코스트코 장어 양념은 따로 하지 않았어요. 소스는 나중에 찍어먹었답니다. 코스트코 장어 1키로 조금 넘게 구매했어요. 4명에서 밥이랑 같이 먹으니 딱 좋았습니다. 소스는 50그람짜리 4개 매운맛, 간장맛 이렇게 들어있어요. 가격은 100그람 당 4799원 1161키로 구입해서 대략 55천원이네요. 4명이서 먹는 것이기에 5만원 ..

김수미 쭈꾸미볶음 양념장 만들기

김수미 쭈꾸미볶음 양념장 만들기 고기만 먹다가 질려서 구매해본 냉동쭈꾸미 엊그제 산 것인데 1년 전에 냉동된 것이 오는군요! 250그람씩 소분되어있는 것은 좋았습니다. 유통기한은 내년까지네요. 먼저 비닐째로 물에 담궈서 해동을 해봅니다. 야채는 양파, 양배추, 파프리카를 준비했어요. 김수미 선생님 버전은 마지막에 부추가 들어가요!! 먼저 볶아서 수분을 살짝 날려줍니다. 쭈꾸미도 어느정도 해동이되면 한 번 데쳐서 준비해주었어요. 손질 냉동 쭈꾸미라서 따로 손질할 필요는 없었어요. 끓는 물에 소금을 넣고 데쳐주었습니다. 쭈꾸미는 너무 많이 끓이면 조그마해지니 빨리 건져야해요. 한번 데친 쭈꾸미를 야채와 함께 볶아줄 것입니다. 양념장은 2가지 버전을 소개하겠습니다! 백종원 쭈꾸미 볶음 고추장 3스푼 고춧가루 ..