수미네반찬 부추꾸미 만들기 수미네 반찬 부추꾸미 쭈꾸미 양념 쭈구미 800그람 멸치액젓 1/2스푼 양조간장 1/2스푼 국간장 1/2스푼 매실액 1스푼 간마늘 1스푼 고춧가루 4스푼 부추무침 양념 부추 300그람 멸치액젓 1/2스푼 양조간장 1/2스푼 국장간 1/2스푼 매실액 1스푼 간마늘 1스푼 고춧가루 3스푼 참기름 1스푼 통깨 먼저 쭈꾸미를 손질해주세요. 쭈꾸미의 내장과 눈과 입도 제거를 해주면 좋습니다. 저는 손질 쭈꾸미를 구입해서 따로 작업을 하지 않았습니다. 쭈꾸미 양념을 분량대로 해주세요. 위에 적혀있습니다. 다음은 쭈꾸미를 데쳐줄꺼에요! 소금을 넣고 물을 끓여주세요. 아주 짧게 한 10~20초정도 데치시며 됩니다. 팔팔 끓는 물에 넣어야해요! 다리쪽이 위로오게 하면 예쁘게 데칠 수 있답니다...
