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Healty Life/주말요리 188

쯔유요리 :: 초간단 연어장 만들기

쯔유요리초간단 연어장 만들기세상에나 요즘 연어장 새우장 영상 많이 보시죠??ㅎㅎ 어쩌다가 마트에서 우리 너무 고기만 먹는 것이 아닌가 물고기도 먹자 하면서 연어를 집어왔는데이걸 우찌하나 싶어서 연어장을 만들어보았어요!! 이런 비주얼로 완성된 연어장..!!! 정말 초간단 버전이에요. 원래는 쯔유간장을 집에서 직접 끓여서 식혀서 연어에 넣는데 저는 그냥 쯔유+연어로 연어장 만들어주었습니다. 재료 연어쯔유양파, 고추레몬(저는 없어서 라임)허브류참기름 이렇게 만들었습니다!!! 연어연어. 이 연어를 다 사용하지는 않았고 반만 사용했습니다.빈은 스테이크 해먹을꺼에요! 먼저 꾹꾹 눌러서 물끼를 제거해주세요. 그리고 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다. 저의 준비물입니다.요기에 고추는 냉동만 있어서 나중에 냉동고추를 추가해주..

마라탕 만들기 :: 하이디라오 홍탕 토마토 훠궈소스 비교

마라탕 만들기하이디라오 홍탕 훠궈소스하이디라오 토마토 훠궈소스라오깐마 훠궈소스주말요리로 마라탕을 만들어 먹었어요!!!마라탕 한번 먹으니 자꾸만 먹고싶어지는 마력의 음식이네요.요즘 왜이리 핫한지 알 것같아요...!!!!ㅎㅎ 그래서 집에서 마라탕 만들기 저의 팁들을 조금 공개합니다. 제가 처음 먹을 때 다시는 마라탕 안 먹어!!!하다가 다시 찾아보고 조금 바꿔서 먹으니 진짜 JMT 명동에서 마라탕 몇 번 먹었을 때는 별 생각없이 먹었는데....처음에 집에서 만들어먹는데 향신료맛이 너무너무너무 강해서 진짜 혼났거든요. 그래서 일단 위에 3가지 소스를 초중고급으로 나눠보자면 하이디라오 홍탕 훠궈소스 = 고급라오깐마 훠궈소스 = 중급하이디라오 토마토 훠궈소스 = 초급 이렇게 나눠볼 수 있습니다....!!!! 마라..