노오븐 키토 차전차빵 만들기
파우더 가루 추천
맛있는거 먹고나니
한동안 우울함이 날아가는 느낌이에요.
주말이여서 그랬나싶기도하고~
오랜만에!!커피 내려마시니 너무 좋네요.
맨날 에스프레소로 아메리카노만 마시다가
오랜만에 핸드드립커피
역시 핸드드립 커피는 짱
브라질 스페셜티와 에티오피아 스페셜티의 조합
브라질은 내추럴, 에티오피아는 허니 가공으로 나온 싱글 오리진을 섞어먹으니
진짜 맛있어요.
한국에 돌아가면 다른 브라질커피와 에티오피아꺼를 섞어먹어봐야겠어요.
싱글로는 브라질을 안 좋아하고 에티오피아는 가끔 좋아하는데
두가지를 섞으니 느낌이 너무 좋아요~~~!!!
5분 키토빵
이번에 키토베이킹에 필요한 모든 재료를 거의 구입해서
차전자피가루 3 큰스푼
아몬드가루 2 큰스푼
코코넛가루 1 스푼
아마씨가루 1티스푼
베이킹파우더 1티스푼
작은 계란 2개
버터 20그람
물 조금
이렇게 만들면 꼬숩꼬숩 맛나는 키토빵 완성
가루 다 섞어주고
계란 2개를 가루랑 섞기
물로 농도 맞추기
버터는 렌지에 돌려서 또 넣고 섞기
전자렌지 3분30초
이렇게 돌리면 완성
정말 가장 기본 키토빵!!!
저는 재료 다 있으니까 이렇게 만들어보는데
예전에는 사실 차전자피 가루 100프로로 만들어먹고
차전자피+아몬드로 만들어먹고
지금까지 왔어요.
예전에는 진짜 차전자피로만 만든거를 잘 먹었는데
요즘이 맛이 없더라구요ㅠㅠㅠ
이유를 알았습니다.
맛있는 커피
맛있는 커피
차전자피가루, 베이킹파우더, 버터, 달걀만 들어간 빵이에요.
이것도 진짜 맛났거든요.
그래서 이유를 생각해봤는데 제가 바꾼게 파우더밖에 없었어요.
예전에는 고미네 차전자피 가루로 빵을 만들어먹었어요.
이때 사진을 보니까 알갱이 자체가 굵더라구요.
그래서 베이킹 파우더랑 같이 빵을 만들면 공기가 잘 들어가서
완전 뻑뻑한 느낌은 아니었는데ㅠㅠㅠ
제가 이번에 외국제품을 샀는데 가루가 진짜 너어무 가는거에요.
처음에는 별 생각이 없었어요.
그냥 가루가 가늘구나했죵.
그런데 빵을 똑같이 만들었는데 진짜 너무 딱딱한 느낌?ㅎㅎ
최근들어서 다른 빵(스콘, 생크림빵ㅋㅋ)먹는라고
이 빵을 안 먹었는데
어제에 크림치즈랑 차전자피 빵이 너무 먹고싶어서 만들었는데
깨달음을 얻었습니다..
여러분 차전자피가루를 너무 가는 것을 사지마세요.
재료의 중요성을 깨달았습니다.
차전차피는 100프로 식이섬유잖아요.
그리고 다른 재료들이 더더 들어갈 수록 맛은 있어질지 모르지만...
키토빵이니까...차전자피 100프로 빵을 만드려면
고미네 차전차피 가루를 추천드려요.
고미네는 완전 가는 가루가 아니에요.
약간 아몬드가루 느낌이나요!!
그래도 차전자피가 너무 거칠다 하시는 분들은 아몬드 가루를 섞어보세요.
차전자피2 : 아몬드가루1 이런식으로 섞어드시면 좀 더 부드러워져요.
아몬드가루를 넣을 수록 부드러운 느낌이 살아나요.
저는 이 빵을 바게트를 대신한다고 생각해서 먹는데요...
예전에도 바게트와 크림치즈를 사랑했습니다.
다행히 키토하면서 크림치즈와 버터를 먹을 수 있어서^^
이케 만족하면서 먹고있어요.
크림치즈와 가염버터
진짜 꿀조합이에요.
너무 맛있어요.
저는 내일 또 먹을꺼에요..ㅋㅋㅋ
차전자피빵 매일 1덩이?씩 드심 화장실도 잘가요.
저 오늘 2번감..........
그리고 커피랑 먹으면 더 맛있어요~~
차전자피빵과 커피커피
정말 조합이 좋아요.
간단하게 먹기도 좋고
이건 먹은 것도 안 먹은 것도 아니여...
이런 조합?
우린.....식이섬유 덩어리와 계란1개 버터, 크림치즈 조금?
그리고 커피 한잔 이케 먹은거잖아요.
완전 다이어트 식단입니다~
그리고 다이어터가 아니더라도 빵 사러가기 귀찮으신 분들
급빵 땡기시는 분들 이케 먹으면 굿ㅇ
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