달걀요리 만들기 :: 계란찜 맛있게 하는법

계란찜 맛있게 하는법

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지극히 개인적이지만 계란이 제일 맛있게 먹는 방법은 계란찜이라고 생각합니다.

이 전에 에그패스팅했을 때 계란찜만 거의 3일 내내 해먹었는데 질리지않는 마성의 음식

계란찜.

계란찜 레시피는 매우 간단합니다.

물

계란

새우젓

버터(선택)

이렇게 있으면 맛있고 맛있는 계란찜을 만들 수 있지요....!!!

<레시피>

물 100ml

중간 계란 5개

새우젓 한 젓갈

버터 15그람

레시피는 계란 갯수에 따라서 비율대로 가감하시면 됩니다!

계란 5개 동글동글동글

먼저 물을 넣고 계란을 넣어주고 불도 넣어줍니다(강불)

그리고 새우젓과 버터를 찾아와서 넣어주면 딱 저렇게 하얗게 올라오는데

바로 그 때. 이렇게 이렇게

폭풍 쉐킷쉐킷을 해주시면 됩니다.

완전히 풀어주시고 이제 불을 약불로 줄여주세요. 그리고 라면이 끓는 시간정도 기다리면 예쁜 계란찜이 완성됩니다.

계란찜 맛있게 하는법 참 쉽죠?

몽글몽글 계란찜

물을 안 넣으면 퍽퍽하니께,,,꼭 물을 넣어서 맛있는 계란찜을 해드세요.

새우젓의 짭짜름함과 계란의 고소함이 아주 좋은 계란찜이 됩니다.

계란찜 한 입

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