간장계란밥 만드는법

간장계란밥

만드는법

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쉽고 간단한 간장계란밥

얼마전에 별그램보다가

예쁜 일본식 간장 계란밥을 보고 만들어보려다가

결국 백종원님 레시피를 참고해서 만든

간장계란밥

입맛없을 때 먹으면 최고일 것같아요.

간장의 짭쪼름함과 계란의 고소함이

최고의 조합이에요.

간장계란밥

정말 쉬운 레시피

준비물

계란2개

파

간장

식용유

그리고 굴소스

요리방법

1. 파와 식용유로 파기름을 낸다.

2. 같은 팬에서 계란스크럼블 만들기

3. 간장, 굴소스 넣어서 볶아주기

4. 밥 넣어서 볶아주기

5. 완성

정말 쉬워요.

1. 파와 식용유로 파기름을 내어주기

파가 어느정도 익으면 옆으로 좀 밀어서

계란이 들어갈 자리를 만들어주세요.

계란 스크럼블을 할 준비

2. 같은 팬에서 계란 스크럼블 만들어주기

파와 조금 섞여도 괜찮아요.

스크럼블이 끝나면 또 한쪽으로 밀어주세요.

간장을 넣어줄꺼에요.

3. 간장을 넣어서 그을리듯이 볶아주기

간장만 넣는게 백종원님의 레시피에요.

저는 굴소스 덕후라 그런가 굴소스를 넣어주니

더 맛있어서 굴소스 넣어주었어요.

볶은밥에는 굴소스 최고에요.

최고최고

굴소스럽

김치볶음밥에도 좋고

아무 볶음밥에나 넣어도 좋아요.

특히 간장소스가 들어가는 것들에는

대부분 넣어주면 맛있어요.

한동안 마트에 안가려고 소스 쟁길 때도

굴소스도 2개나 쟁겨왔답니다....!

2020/01/27 - [Healty Life/주말요리] - 소고기 볶음밥 만들기 레시피

2019/06/23 - [Healty Life/주말요리] - 자취생 간단요리 :: 토마토 계란 볶음밥

소고기 볶음밥

토마토 계란 볶음밥

모두 굴소스로 간을 한 볶음밥이에요.

두가지 모두 간단하지 참고해주세요.

간장과 굴소스를 계란과 파와 함께

잘 섞어주세요.

4. 밥을 넣어서 잘 볶아줍니다.

따끈한 밥, 차가운 밥 상관없어요.

특히 볶음밥은 차가운밥이 있을 때

해먹으면 좋죠!!!

이 때 밥은 고슬고슬하게 지으면 정말 맛있는 것같아요.

원래보다 물을 살짝 적게해서요!

한 10분? 15분만에 휘릭 만들 수 있는

간장계란밥

정말 간단해요.

그리고 짭쪼름해서 입맛이 도는 맛이에요.

여기에 버터를 넣어주면 간장버터밥이 되겠지만

요즘 살이 올라서

참아주었어요.

이렇게 먹어도 충분히 맛있어요.

버터를 넣으면

풍미가 업업업

그리고 김치랑 먹으면 꿀맛이니까

김치도 꼭 함께 드세요.

코스트코에서 구매해서 온건데

잘 먹고있어요!

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오늘도 건강하세요.

맛있는 요리 간장계란밥 만드는법

끝