간단요리 :: 소고기 숙주 굴소스 볶음

LCHF식단

소고기 숙주 굴소스 볶음

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정말 간단하고 쉬운 요리 소고기 숙주 굴소스 볶음입니다.

간단하고 쉬운데 너무 맛있는 것은 함정!!!!

그냥 휘리릭 볶아내면 진짜 맛있는 밥반찬 그리고 저의 키토식단이되는 아주 좋은 요리입니다.

정말 맛있어보이지 않나요?

준비물은 소고기, 숙주, 굴소스 그리고 약간의 올리브유입니다.

다른 야채도 넣고싶다면 넣어도되어요!

저는 집에 초록색 풀떼기가 많아서 좀 넣어주었더니 보기가 더 좋아졌네요.

하지만 없어도 상관없어요.

오늘은 소고기 숙주 굴소스만으로도 맛있는 요리가 된답니다.

먼저 소고기를 기름을 조금 두르고 굽굽해주세요.

저 초록 야채의 정체는 뭔지 모르겠어요ㅋㅋㅋ

좀 억세서 샐러드로 먹을 수는 없고 그냥 아무데나 넣어서 먹고있는데 정확한 이름도 모르는 야채를 먹는 1인.....

소고기 겉면만 살짝 익혀줄꺼에요.

그리고 숙주는 끓는 물에 살짝 데쳐줍니다.

소고기를 굽굽하기 시작하면서 숙주 끓일 물을 올려놓으면 됩니다.

겉면만 살짝 익히고 잘라줄꺼에요.

소고기를 완전히 구어버리면 감칠맛이 떨어질 수 있어요.

이건...구운 삼겹살로 김치찌개 해먹어본 경험...ㅎㅎㅎ

진짜 맛이 1도 없어요.

고기의 육즙이 다 빠져나가서 그냥 고기랑 기름 김치가 완전 따로 놀더라구요.

그렇기때문에 소고기도 겉면만 살짝 익혀주고 그리고 잘라줍니다.

한 2~3분정도 겉면만 익었다싶으면 잘라주세요.

그리고 바로 굴소스를 넣어서 볶볶해줄꺼에요.

굴소스

진짜 굴소스는 만능소스에요.

아래 링크들이 굴소스로만 간을 해서도 맛있는 요리들입니다.

아래도 아주 간단하고 맛있는 반찬들이에요!!!

저는 어려운거 잘 못해서 진짜 손쉽고 간단한 것들만 거의 해먹거든요...

간단하고 맛있음 장땡이죠!

2019/06/23 - [Healty Life/주말요리] - 자취생 간단요리 :: 토마토 계란 볶음밥

2019/08/10 - [Healty Life/키토제닉LCHF 식단] - 집밥 반찬 :: 베이컨 양배추 볶음 만들기

굴소스는 집에 쟁겨놓고 쓰셔도 됩니다. 저도 항상 떨어지지않게 사두는 소스 중에 1개에요.

안 뜯은 제품은 실온에 보관해도 되기때문에 찬장에 1개 냉장고에 1개는 항상 쟁겨두어요.

그리고 팬더굴소스말구...국산 쓰세요ㅠㅠ

저도 오래전에 처음 굴소스 접할 때 팬더 썼었는데 팬더는 굴 함량이 너무 떨어져요.

그리고 굴소스 팁 하나 알려드림 김치볶음밥 간하면 진짜 꿀맛..!

ㅎㅎㅎ

굴소스를 넣어서 한 번 뒤적뒤적해주세요.

다른 간을 할 필요도 없어요!!!

굴소스만으로 간이도니까. 너무 좋아요.

그리고 데친 숙주를 넣어주세요

그리고 또 뒤적뒤적 해주시면 거의 끝났어요.

뒤적뒤적!

그리고 야채들에서 국물이 나와서 약간 자작한 느낌이 되는데 저것을 쫄여주심되세요.

그럼 간도 잘 베고 맛있고~

소고기 숙주볶음이 거의 완성되는 것이 보이시나요?

진짜 재료 손질도 거의 필요없고

한 30분컷할 수 있는 요리입니다.

밥 딱 눌러놓고 이거 만들어서 밥 먹으면 땡!

소고기 숙주 굴소스 볶음 완성이에요.

정말 너무 간단한데 맛있어요.

밥반찬으로도 좋고 간을 약간 약하게 하면 그냥 먹어도 너무 맛있어요.

고기잖아요. 고기는 그냥 먹어도 맛있는데 굴소스로 볶아주면 감칠맛이 돌면서 맛있어진답니다!!!!

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