연어 베이글 샌드위치 만들기 바질페스토 활용
맛있는 연어 베이글 샌드위치 만들기
바질페스토를 활용하면 더 고급스러운 맛을 낼 수 있어요!
토마토 소스 파스타 해먹을 때도 한 두 스푼을 넣으면 맛있어요.
훈제 연어 샌드위치 만들기
훈제 연어 샌드위치 만들기 연어 샌드위치 드셔보셨나요? 저는 아마 먹어보지 않았다면 연어 샌드위치를 왜 먹지 생각했지요. 연어? 물고기? 그걸로 샌드위치??? 연어 베이글 샌드위치를 먹어보
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연어 베이글 샌드위치
먼저 군침도는 완성샷 보고 가실께요!
브런치로 이렇게 챙겨먹으면 저녁까지 배 하나도 안 고프고 맛있습니다!
연어의 고소함과 바질페스토의 향기까지 느낄 수 있어요.
양배추도 들어가서 소소하게 야채까지 챙겨주었습니다.
연어 베이글 샌드위치 만들기
재료
연어
베이글
계란
치즈
양파
양배추
마요네즈
바질페스토
이렇게 준비해주었습니다.
연어는 전날에 다시마 숙성을 시켜서 색이 더 선명하고 예뻐졌어요.
그냥 연어보다 쫀득하게 먹을 수 있어요.
소스는 마요네즈와 바질페스토가 들어갑니다!
이번에 초슨푸드 아보카도 마요네즈 디자인이 바뀌었네요.
먼저 불을 사용하여서 베이컨과 계란후라이를 구어주었습니다.
바질 페스토도 준비해주세요.
처음에는 이게 맛있을까 싶었는데 향이 정말 좋아요!
샐러드에 넣어먹어도 맛있구요.
단독으로 바질 페스토 파스타가 부담스럽다면 토마토 소스에 넣어먹으면 또 맛있어요.
토마토 바질 소스 파스타를 먹어봤는데 진짜 맛있더라고요!
소스는 지오바니 유기농 토마토 바질 소스 맛나요.
깨끗하게 씻어서 먹기 좋게 잘라준 양파와 양배추 위에 바질페스토 1스푼을 넣어주세요.
베이글을 살짝 구어서 준비해주었습니다.
한쪽 면에 마요네즈를 잘 펴서 발라주세요.
마요네즈와 바질페스토 외에 다른 소스가 안 들어가요.
베이컨을 쌓아줍니다.
다음은 계란 후라이!
그 다음은 치즈입니다.
여기까지는 위치를 조금 바꾸어주어도 괜찮을듯해요.
계란후라이, 베이컨, 치즈 이렇게 올려도 괜찮아요!
가열된 재료는 열기가 남아있어서 맨 위에 치즈를 올려주었습니다.
그 다음은 양배추와 양파, 연어가 올라갈 것인데 따뜻해지면 좀 그렇잖아요.
다음은 양배추와 양파 바질페스토를 섞어준 것을 올려주세요!
벌써 엄청 푸짐해보이죠?
마지막에 연어를 올려서 화룡정점
양을 딱 정해두지는 않아지만 대략적으로 1인분에 베이컨 2줄, 계란 1개, 연어 5~6조각 이렇게 올려서 먹었어요.
양배추는 원하는만큼 올려서 드세요!
너무 많이 넣으면 먹을 때 불편해요.
오픈 샌드위치로 먹어도 좋고
베이글 윗 부분을 덮어서 먹으려면 랩으로 고정해서 먹는 것이 편해요.
저는 오픈 빵 1개만 들어가는 오픈 샌드위치를 선호합니다.
탄수화물을 살짝 빼주세요. 이렇게 먹어도 맛있고 배부르고 좋습니다!!!
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